Una vez  que uno sabe  que es celiaco, debe ajustar su alimentación a una dieta sin gluten. Se eliminará de la dieta cualquier
producto que lleve como ingrediente TRIGO, AVENA, CEBADA, CONTENTO, TRICICALE y/o productos derivados: almidón,
harina, panes, pastas alimenticias, etc.

La principal preocupación del celiaco es poder controlar qué los alimentos que toma no tengan gluten, ni tampoco sus
componentes, como las harinas. Haciendo su comida con la nueva Thermomix TM31 podrá controler todos los ingredientes.

Los celiacos pueden  tomar todo tipo de  alimentos que  no contengan gluten en su origen: carnes, pescados, huevos,
leches, cereales sin gluten (arroz y maíz), legumbres, tubérculos, frutas, verduras,  hortalizas, grasas comestibles y
azúcar.Thermomix ^® con su potente motor realiza de harina de arroz y maíz, pastillas de caldos, bechamel, patés, salsas,
helados, pan, pizza, bizcochos, etc.